Los mejores cortes para todo tipo de preparaciones directo desde la mejor zona productora de carnes de Chile.
Nuestros Integrantes
La Cooperativa de la Carne Los Ríos (Coopcarne) la integramos productores de la principal zona ganadera de Chile, quienes soñamos con llevar a tu mesa carnes de vacuno con la mejor relación en precio y calidad.
Nuestra Visión
Convertirnos en un referente de la producción de carne en la Región de Los Ríos.
Junto con los desafíos ambientales y del cambio climático, tenemos la enorme responsabilidad de producir alimentos para una población mundial creciente y que requiere proteínas de alto valor biológico.
El desarrollo del cerebro y la evolución de los seres humanos se generó gracias al consumo de carne y estamos convencidos de que es un alimento esencial para una dieta equilibrada y una buena alimentación.
La producción de nuestras carnes se basa en un sistema en el que los animales se encuentran libres y se alimentan fundamentalmente del pastoreo directo de praderas.
A diferencia de la producción intensiva en confinamiento (feedlot), el sistema de libre pastoreo contribuye notablemente a mejorar las condiciones de bienestar y la salud animal, lo que también influye en la calidad nutritiva y sensorial de la carne.
La carne de vacuno aporta -además de proteínas- minerales como el hierro, fácilmente absorbible y utilizable, zinc, magnesio, potasio, fósforo, selenio, y vitaminas del grupo B, especialmente B12.
De acuerdo a estudios científicos realizados por el INIA, las carnes de vacuno producidas en el sur de Chile en sistemas de libre pastoreo tienen propiedades funcionales, como una mejor relación omega3-omega6 y un alto contenido de ácido linoleico conjugado (CLA) que son beneficiosos para la salud.
Lun - Sa 09:00 - 18:00
O'Higgins 1071, Río Bueno
